Il “Paniere dei prodotti tipici della provincia di Torino” é un marchio registrato che riunisce le Associazioni dei produttori.
I punti vendita che trattano i prodotti del Paniere sono riconoscibili dalla vetrofania riportante il logo del “Paniere dei prodotti tipici della provincia di Torino”.
Il “Paniere dei prodotti tipici della Provincia
di Torino” è quindi un “logo-ombrello” che protegge e garantisce i prodotti agroalimentari tipici del territorio. “Tipici” perché legati a tecnologie di produzione precise e codificate, nate da una tradizione documentata che utilizza solo materie prime locali. La rete del “Paniere” oggi include 32 prodotti, oltre ai vini DOC della provincia, circa 900 produttori, una trentina di punti vendita e una sessantina di ristoranti che partecipano alle iniziative di promozione.
Il Territorio
Il territorio che comprende i 315 Comuni della Provincia di Torino è una composizione ideale che unisce bellezze naturali, tradizioni millenarie, luoghi di interesse storico e architettonico, ma anche un ampio e variegato patrimonio di tipicità agro-alimentari e di eccellenze del gusto. La Provincia di Torino, per far crescere la cultura dell’accoglienza nelle città d’arte e nelle località montane e collinari, riscopre e valorizza oggi più che mai questi luoghi e questi sapori.
Consultando le pagine che seguono potrete andare alla scoperta dei sempre meno segreti, ma non per questo meno preziosi, tesori della nostra terra.
Buon viaggio e buon appetito!
